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Socio-Economique

L’occitan présent dans la vie socio-économique

Car la langue – et l’occitan n’y fait pas défaut – n’est pas une fin en soi mais bien un vecteur, un lien qui unit au sein d’une diversité, elle se retrouve naturellement dans l’espace socio-économique :

Adishatz

Adishatz : Nous avons appelé notre gamme de vêtements ADISHATZ ® car c’est probablement le mot d’Occitan de Gascogne ( ou gascon ) qui nous revient le plus souvent aux oreilles à part “hilh de p…. !” ou “diu vivant !”. Nous avons pour motivation de véhiculer par le biais du vêtement un certain regard plutôt teinté d”humour plus ou moins caustique.

Arraditz : Arraditz signifie « Racines » en béarnais.

Installé au pied des remparts de la cité médiévale de Lescar (64) près de Pau, le restaurant ARRADITZ allie le passé au contemporain dans un décor nouveau et raffiné.

Désireux de retrouver leurs racines béarnaises Karine et Olivier NICOLAU se sont lancés dans ce projet qui leur permet aujourd’hui d’exprimer leur talent et le mettre au service de leurs convives.

Camparou

Découvrez l’entreprise Camparou et ses produits, champignons frais (Pleurotes et Shitaké) cultivés à Monein et en vente en circuit court ! Que possan ací !

Eths casaus gascons :

L’entreprise Eths Casaus Gascons située à Coarraze, à proximité de Pau et de Nay, dans les Pyrénées-Atlantiques (64) vous propose ses services pour la création, l’aménagement et l’entretien de vos espaces verts. Nous vous proposons des prestations en tout genre pour Jardins, Parcs, Vergers, Forêts, Bois, Bords de rivières, Potagers.

Votre paysagiste intervient pour le débroussaillage, la taille de haies, le désherbage mais aussi pour le ramassage de feuilles mortes.

Ganaderia de Buros :

Découvrez l’intarissable Jean Barrère; Lou jan dé Buros dans son univers.

La Ganadéria : véritable élevage de coursières landaises et le domaine de Buros vous accueillent toute l’année.

Une visite insolite, ludique et originale au cœur des traditions gasconnes et de la course landaise.

Avec ou sans repas, un moment convivial en groupe, entre amis ou en famille pour découvrir à votre rythme les richesses d’un patrimoine 100% naturel, 100% traditionnel.

Le Soulor :

Notre histoire a commencé il y a plus de 90 ans . La famille Paradis crée un petit atelier qui confectionne de la chaussure de montagne et de la chaussure de travail. Elle livre jusqu’à Paris au Bon Marché…

Les matières premières sont françaises, dont des cuirs de première qualité. L’atelier pratique le sur-mesure parce que chacun d’entre vous est unique.

A l’Atelier Le Soulor on cultive le savoir-faire, le faire local, l’achat durable et responsable.

Que’m platz :

Situé en centre-ville de Pau, près de l’église St Martin, le Que’m platz vous accueille tous les jours du mardi au samedi, en intérieur ou sur notre terrasse.

Le restaurant : des produits du terroir sélectionnés avec soin et exclusivement auprès de petits producteurs (viandes, poissons, légumes, boissons… issus de l’agriculture biologique ou raisonnée).

Tot de casa :

Chez TOT de CASA, nous sommes des paysans passionnément attachés à notre terre et à nos traditions.

Chez nous, vous ne trouverez que des produits locaux, des produits authentiques du Béarn. Issus de pratiques responsables et respectueuses de la nature, ils ont pour but premier de vous offrir une qualité gustative supérieure.

Tèrra Gascona :

Vente de produits de terroir dans le pays dacquois.

Les Cadets

Bar Les Cadets : à Bordeaux centre : Estanquet, Pétanque, Menu du midi, Produits locaux, Charcuterie artisanale et fromages fermiers, Sélection d’alcools de qualité

Brasserie Béarnaise

Brasserie Béarnaise : Bar à Pau qui intègre l’occitan du Béarn à ses produits tout comme à son service et à sa communication.

CIAPA

CIAPA : Dès son origine, ses missions étaient d’informer, écouter, former, documenter, guider et soutenir les Retraités, leur entourage et les Professionnels de tout le département et extérieur. Depuis 2009, le CIAPA s’ouvre également au secteur du handicap. C’est ainsi que la dénomination de l’association a changé pour “Comité départemental d’Intervention et d’Animation Pour l’Autonomie”; le mot “Autonomie” marquant cette ouverture.

Clos Labrée

Clos Labrée : Dans le piémont pyrénéen, entre mer et montagne, Le Clos Labrée produit des vins blancs Jurançon moelleux et secs en agriculture biologique sur les coteaux de Chapelle-de-Rousse.

Clos Lapeyre

Clos Lapeyre : L’exploitation familiale était traditionnellement vouée à la polyculture avec élevage, petits fruits et raisins apportés à la cave coopérative. Jean-Bernard  Larrieu cultive ses vignes, vinifie les raisins, élève ses vins, les met en bouteilles et les commercialise, le Clos Lapeyre est né !

Belle campagne

La Belle Campagne : Découvrez le restaurant, situé au cœur du quartier saint pierre à Bordeaux, Belle Campagne se présente comme un bistrot / comptoir locavore vous proposant uniquement des produits frais, de saison et locaux autour d’une cuisine créative et de finger food.

Macarel

Macarel : Macarel est une «entreprise militante». Son objectif est de diffuser le plus largement possible la culture et la langue occitanes afin de leur rendre la place qui leur revient dans la société , et d’agir à notre niveau, pour faire connaître et aider les associations, artistes occitans qui poursuivent des buts similaires.

Vinte Quatre

Vinta-quatre : La marque de vêtements et accessoires aux couleurs du Périgord. Gamme ÒC.